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福岡ランチパスポート 。
1店目は、その日の気分でカレーを。
最近食べ過ぎだったので、マクロビという健康志向のOLっぽいキーワードに惹かれ
Knot（ノット）という、薬院大通りのカフェへ。
ランチパスポート69ページ掲載のオサレカフェである。
マクロビ料理は、肉や魚などの動物性の食材を極力使わないもので、歌手のマドンナの
食生活の中心としていた野菜中心の料理です。健康にもダイエットにも良し！
knotさんには、マクロビ料理以外にも肉や魚メニューもあります。
はじめてのランチパスポート・・・。ドキドキ・・・。
健康茶（左上のお茶）が出されたのだけど、これがすごく美味しかった！
健康茶ってちょっとクセがあるイメージだけど、上手にブレンドして飲みやすくしてあるのだと思う。
最初に出されたシュレック色のスープ。
私の他にいたお客さんがお店の人に
「味わい深くハーブの香りがまた良くて、身体に嬉しいですよね。」
なんてことを語っていた。グルメレポーターか何かだろうか。
私は味の表現が下手くそなので、なんかかっこいい。
サラダ。 ドレッシングおいしい。（これが味の表現のボキャブラリーの無さ…）
野菜のピクルス的な小鉢。全体的に野菜が多くて、さすがマクロビ。野菜不足にはありがたい。
これがランパス利用で 850円 → 500円 のランチです。
こうやって見ると、すごいOLっぽいランチ！
高カロリーであるはずのカレーなのに、なんだか罪悪感がない。（デブの妄想）
10種類以上のスパイスを使った薬膳カレー。油もあまり使っていないとかおっしゃってました。
雑穀米も決して硬いわけではないのだけど、噛みごたえがあって、
普段よりしっかり噛んで食べました。
予想以上に辛くて、ぶわっと汗が。
辛うまです。
全部食べても女性にはちょうどいい量のランチ。
野菜多めで満足感は高いです。
かわいらしいお店の方に「辛さは大丈夫でした？」と話しかけられて
「薬膳だけあって身体に染み渡って、ポカポカとあたたまっている感じがします！！」などと
よくわからないエセグルメレポーターみたいなコメントを残し、お店を後にしました。
ボキャブラリー欲しい。
ちなみに気のせいかもしれませんが、その日、なんだか健康になった気分がして
体重計に乗ったら1キロ痩せてました。
福岡来て合計7キロ痩せた。誰も気づかないし、信じてもくれないけれど・・・・・・・・・。
Cafe＆bar knot
