キルフェボン（quil-fait-bon）は天神にある美味しいタルトで超有名なお店です。
前々から気になってはいたものの行列が多いのでスルーしていたお店。
たまたま平日に仕事を休んだ時に、チャンスかな？と思い訪れました。
5名ほどの先客はあったものの、10分程度で案内されました。
カフェスペースの予約不可のお店です。
※テイクアウトは取り置き・予約が可能との事
テイクアウトは予約がおすすめ
並んでいる行列は、カフェスペース利用のお客さんがほとんどで、
テイクアウトの人はレジの方に直接進んでいます。
20時までと遅くまで利用できますが、夕方以降になると人気のタルトはほぼ完売。
売れ残ったタルトもごく僅かな状態になるため、テイクアウトが目的なら
早い時間に予約をしておくと、間違いありません。もちろんタルト以外の
日持ちのするクッキーなどの焼き菓子も豊富に揃っています。
カフェスペースは並ぶの覚悟！ただ回転率は良い方です
3時のおやつの時間帯に一番混み、夕方以降は人気のタルトは完売していることが多いことから
開店と同時に並ぶのが一番おすすめです。
カフェスペース利用の方は、まずは、入り口から左側の列のタルト前のショーケースに並びます。
順番が来たら入り口から右側のカフェスペース利用者用の列に並び直します。
ちなみにテイクアウトの人はまっすぐレジに向かってOKです。
正直分かりづらいのですが、店員さんも忙しそうにしているので聞けるタイミングも少なく
立ち往生しているお客さんもいて入口付近は混んでしまう印象です。
タルト前ショーケースの列は、何を食べるか選んでいる間にあっというまに順番がまわってきて
「え！まだ決めきれない！」ってなります（笑）すごい楽しいです（笑）
なのでそこまでストレスは感じないのではないでしょうか。
カフェスペース利用の列に5人程度だと、体感的には10分程度でそんなに待ちません。
並んでいる間に、メニューを渡されドリンクを決めておきます。
10人以上並んでいるようだと、そこそこ待つかも知れませんが、
店内はタルトと飲み物だけの提供なので、回転率が高く、他の飲食店よりはサクサク順番が回ってきます。
感じ方に個人差はあるかも知れませんが・・・。
いまいち回転率の良さが見た目ではわからないのは、カフェスペース利用者のレジと出口が
別になっているからです。出口は奥の方にあります。
初めて来店した時、出ていくお客さんが見えてこないから、いつまで待つのかな？と不安になったものです。
季節ごとの様々な種類のタルトが展開されているので常連さんも多いようです。
フルーツたっぷりの写真のインパクトがすごい！
メニューの写真と、店内ショーケースの実物とにらめっこしながら悩むタイプのお店です。
ハズレ無しのタルトばかり。季節ごとに攻略していくしかない！
旬のフルーツをふんだんに使用しているので、その季節ごとに新作のフルーツタルトを堪能することが出来ますが
どれがおすすめかと言うと、すべておすすめできます。そのくらいハズレがない。
悩みに悩み、桃とチーズのタルトと、クラシックショコラ。
ドリンクにはアイスティーとアイスコーヒーを頼みました。
桃とチーズのタルト 1ピース 785円 ／ ホール(21cm) 7,452円
6月から8月の販売予定で、たっぷりの桃にチーズのスフレ＋桃のジャム＋甘酸っぱいクリームのタルトです。
桃も食べたいがチーズケーキも食べたかったので、いいとこどりのこちらにしましたが大正解でした。
一口目で感動するほど桃のジューシー感が口いっぱいに広がり、つい唸ってしまうほど！
桃のみずみずしさったらありゃしない！
果肉が柔らかくて、桃の熟した甘さが最高。桃好きには本当にたまらないはず。
少しパイっぽさがあるタルト生地。
クリームは少し酸味があってさっぱりといただくことが出来ます。
チーズケーキはスフレなだけあって主張は強くありません。桃のインパクトが大です。
全体的には若干甘さ控えめですが1ピースでも満足感のある食べごたえです。
クラシックショコラ 1ピース 609円 ／ ホール(21cm) 4,644円
カカオ分55％のチョコを使用した、シンプルなチョコレートケーキです。
フォークをあてると表面がサクッとしていて、中はしっとり。
食べ進めるとホロホロと砕けます。濃厚ですが通常のガトーショコラよりは軽い食感です。
タルトではないですがこれを食べた瞬間、ここのお店のケーキは全て美味しいに違いないと
確信できる実力のあるケーキです。
シンプルな見た目のケーキは、このショコラケーキとチーズタルトくらいでしたが
フルーツデコ盛りのインパクトのあるタルト以外も侮れません。
次は絶対ガールクリームチーズのタルトも食べます。
これはもう、季節ごとに通わないと！というくらいお気に入りになりました。
旬の果物を贅沢に味わえます。もっと早く訪れるべきお店でした。
天神の中心部から近いので実家に帰るときや特別な人への手土産の候補の1つが増えました。
お父さんにおみやげにしよう。ハゲているから、きっと最近の週刊誌やテレビのワイドショーで
「このハゲー！」という暴言を毎日聞かされて神経をすり減らしているはず。
キルフェボンは西鉄福岡（天神）駅南口から徒歩4分、警固神社からとても近いです。
11:00～20:00まで空いているので、仕事帰りに立ち寄るのにも良さげです。
※ただし、夕方以降からタルトが完売してくるので注意です
店内は2人席が多い印象。お一人様でも浮くことはありませんし、
男性同士でタルトをつついている様子は私、可愛いと思います。アリだと思います。
格安で新作タルトを食べられる試食会を定期的に開催しているけど当選は奇跡に近い
公式サイトや、公式メールマガジンで時折、新作試食会を開催しています。
開催店舗は主にグランメゾン銀座／東京スカイツリータウン・ソラマチ店／青山／静岡／京都／グランフロント大阪店／仙台／福岡
参加費、1,000円で、タルト４品を約1/2カットずつ、タルト生地や材料のチーズやバターやフルーツなどを少しずつ、
といったキルフェボンのこだわりを堪能できる試食会なのですが抽選なので、本当に当たりません。
今回私が頂いた「桃とチーズのタルト」ですら1ピース 785円なので、かなりお得に楽しめる試食会です。いつか当たるといいなぁ…。
キル フェ ボン 福岡店 場所・営業時間・食べログ情報
ジャンル： ケーキ、カフェ
最寄り駅： 西鉄福岡駅（天神）から221m
TEL： 092-738-3370
住所： 福岡県福岡市中央区天神2-4-11 パシフィーク天神 １Ｆ
営業時間： 11:00～20:00 日曜営業
定休日： 無し